آب بذر کتان و زغال اخته برای سم زدایی چربی – چگونه کار می کند؟

آب رژیم غذایی سم زدایی که به عنوان آب رژیمی پاک کننده نیز شناخته می شود، سموم و سموم را از بدن شما دفع می کند. هدف از یک آب رژیم غذایی سم زدایی خوب کمک به عملکرد کلیه، کبد و لنف است. رژیم سم زدایی موجود، غذاهای خالص و طبیعی است. در میان رژیم‌های مختلف سم‌زدایی چربی، سم‌زدایی از دانه کتان و آب زغال اخته نتایج بسیار خوبی را نشان می‌دهد. از تمام غذاهایی که مانع رژیم می شوند باید اجتناب شود.

برای دستیابی به کاهش وزن قابل توجه و حفظ آن، باید کالری بیشتری نسبت به آنچه مصرف می کنید بسوزانید. محصولات دانه کتان و زغال اخته ممکن است به شما در سوزاندن چربی اضافی کمک کنند. روغن بذر کتان یک آنتی اکسیدان قوی است که می تواند به افزایش متابولیسم شما کمک کند. دانه‌های کتان کامل یا آسیاب شده فیبر رژیمی برای شما فراهم می‌کند که احساس سیری را در شما حفظ می‌کند و اسیدهای چرب امگا ۳ می‌توانند هوس‌های شیرین را کاهش دهند.

برای تهیه آب بذر کتان ۱ یا ۲ قاشق غذاخوری روغن بذر کتان را به یک لیوان بزرگ آب اضافه کنید و آب آن را خوب مخلوط کنید. اگر از عطر آجیلی روغن خوشتان نمی آید، می توانید به جای آب از آبمیوه کم کالری استفاده کنید. می توانید هر روز یک لیوان آب میوه بنوشید تا از سطوح بالای اسیدهای چرب امگا ۳ بهره مند شوید. اگر این آبمیوه را دوست ندارید، می توانید با استفاده از دستور العمل متفاوت از همین مزیت استفاده کنید. می توانید روغن بذر کتان را روی سالاد سبز بمالید. می توانید به مقدار مساوی از روغن بذر کتان و زیتون استفاده کنید و مقداری آب لیمو به آن اضافه کنید. اسید چرب امگا ۳ موجود در ماریناد چربی خوبی است که میل به غذاهای چرب و شیرینی ها را کاهش می دهد.

برای اولین بار، مهاجران آمریکایی در سال ۱۶۸۳ آب زغال اخته درست کردند. این نوشیدنی عشق یا نفرت است. برای کسانی که آن را مصرف می کنند، فواید زیادی برای سلامتی دارد. آب زغال اخته حاوی مقادیر بیشتری اسیدهای آلی است که نتیجه امولسیون شدن بر روی رسوبات چربی است. برخی از کارشناسان پیشنهاد می کنند که آب تهیه شده از زغال اخته و بذر کتان یا روغن بذر کتان نتیجه بهتری دارد. این را بیشتر از یک نوشیدنی دارویی در نظر بگیرید، خوب خواهید بود. شاید ۳ فنجان در روز برای یک بزرگسال و ½ فنجان ۳ بار در روز برای یک کودک، تا زمانی که علائم ناپدید شوند.

برای تهیه آب زغال اخته، یک چای کیسه ای چای سبز یا چای سبز و دو فنجان آب زغال اخته بدون قند مصرف کنید. نیم لیتر آب بگذارید تا بجوشد. چای کیسه ای را داخل آن قرار دهید و آن را به مدت سه تا شش دقیقه دم کنید. آن را در ظرف یک لیتری بریزید. دو فنجان کامل آب زغال اخته بدون شکر اضافه کنید. شیره آماده شده را در یخچال نگهداری کنید و سه روز قبل از آن استفاده کنید. سم زدایی آب کرن بری شما اکنون آماده است. می توانید آب آن را سرد بنوشید یا شیره را کمی گرم کرده و بنوشید.

رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/ رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر

سیروز کبدی – مقایسه درمان مدرن (آلوپاتیک) و آیورودا

آسیب مزمن به سلول های کبدی منجر به هپاتیت می شود. این معمولاً با تشکیل بافت اسکار بهبود می یابد. این انحطاط و زخم پیشرونده کبد به عنوان سیروز شناخته می شود. این وضعیت پزشکی بیشتر به دلیل عفونت های ویروسی مزمن مانند هپاتیت B و C، کبد چرب، سوء مصرف الکل، اختلالات متابولیک ارثی، قرار گرفتن در معرض سموم محیطی و واکنش شدید به داروها ایجاد می شود. سیروز کبدی باعث اختلال تدریجی عملکرد کبد و همچنین انسداد خون و مایعات عبوری از کبد می شود. پردازش مواد مغذی، هورمون ها، داروها و سموم و همچنین تولید پروتئین ها و سایر مواد به طور جدی تحت تأثیر قرار می گیرد.

سیروز قطعی به عنوان جبران نشده طبقه بندی می شود – زمانی که عملکرد کبد به خوبی حفظ شود – و جبران نشده – زمانی که کبد دیگر قادر به انجام عملکرد طبیعی خود نیست – باعث ایجاد علائمی مانند یرقان، آسیت، خونریزی واریسی، انسفالوپاتی کبدی، کارسینوم کبدی و کلیه همزمان می شود. بیماری یا ریه ها در مراحل اولیه، علائم مبهمی مانند خستگی، کاهش اشتها و کاهش وزن ممکن است ظاهر شود، در حالی که در مراحل بعدی علائمی مانند کبودی آسان و خارش شدید ممکن است ظاهر شود.

درمان آلوپاتیک مدرن شامل مراقبت در منزل، دارو و جراحی است. درمان یا از بین بردن علل شناخته شده مانند سوء مصرف مواد مخدر و الکل و چاقی برای جلوگیری از آسیب بیشتر ضروری است. به بیماران توصیه می شود که از رژیم غذایی کم سدیم و پروتئین بالا همراه با هیدراتاسیون کافی استفاده کنند. واکسیناسیون روتین طبق برنامه توصیه می شود. داروها در درجه اول برای کاهش آسیت، کنترل فشار خون بالا، درمان عفونت ها و التهاب، و درمان هپاتیت B و C مورد نیاز هستند. ضربه زدن به شکم ممکن است به عنوان یک اقدام موقت برای حذف مایع آسیت اضافی انجام شود. به بیماران مبتلا به سیروز پیشرفته توصیه می شود که پیوند کبد را با جراحی انجام دهند.

در حالی که طب مدرن فقط می تواند درمان حمایتی برای سیروز و آسیت ارائه دهد، درمان آیورودا می تواند برای معکوس کردن آسیب به سلول های کبدی و معکوس کردن سیروز تا حد امکان استفاده شود. در حال حاضر اعتقاد بر این است که اگر درمان زودهنگام شروع شود، فیبروز خفیف تا متوسط ​​می تواند کاملاً معکوس شود. داروهای گیاهی آیورودا بالینی اثبات شده برای درمان هپاتیت، معکوس کردن آسیب سلول های کبدی، اصلاح جریان گردش خون و بازیابی عملکرد کبد مفید است. سموم توسط کلیه ها و دستگاه گوارش با استفاده از داروهای گیاهی مناسب از کبد و خون خارج می شوند. داروهای گیاهی همچنین می توانند برای درمان موثر عفونت های ویروسی و همچنین اعتیاد به الکل تجویز شوند.

آسیت (جمع آوری غیر طبیعی مایع در حفره صفاقی شکم) یکی از بارزترین علائم سیروز مزمن و پیشرفته است. آیورودا برنامه درمانی و رژیم غذایی برای آسیت را با رژیم غذایی مخصوص شیر در سه ماه اول و سپس مخلوط تدریجی آبگوشت های مایع و نیمه مایع با شیر پس از سه ماه شرح می دهد. بسیاری از بیماران مبتلا به سیروز پیشرفته و آسیت بیش از حد با رژیم غذایی آیورودا و استراتژی درمانی با موفقیت درمان شده اند. پس از درمان، بیماران می توانند با محدودیت های رژیم غذایی مناسب و اصلاح شیوه زندگی، زندگی عادی داشته باشند.

درمان منظم برای حداقل هشت تا ده ماه می تواند به اکثر افراد مبتلا به سیروز کمک کند تا از درمان بهره مند شوند و در عین حال طول عمر و همچنین کیفیت زندگی را افزایش دهند. بنابراین می توان از داروی گیاهی هندی در مدیریت و درمان سیروز کبدی عاقلانه استفاده کرد.

رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/ رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر

روش های جراحی متابولیک چیست؟

در نتیجه سبک زندگی بی تحرک رو به رشد، عادات غذایی نامناسب و عدم ورزش که مشخصه انسان قرن بیست و یکم است، اضافه وزن، اضافه وزن و چاقی است. این امر ناشی از تعادل نامتناسب در مصرف و مصرف انرژی ما با کالری اضافی ذخیره شده به عنوان چربی بدن است. این منجر به عدم تعادل متابولیک در بدن با افزایش استعداد فشار خون بالا، سطح بالای چربی های در گردش و به ویژه تری گلیسیرید (دیس لیپیدمی) و قند خون بالا می شود. این گروه از علائم و نشانه ها سندرم متابولیک نامیده می شود و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، سکته مغزی و دیابت نوع ۲ را افزایش می دهد.

رویکردهای مختلفی برای درمان این اختلال به ویژه با دارو، اصلاح سبک زندگی و ورزش با حداقل و بهترین نتایج مورد استفاده قرار گرفته است. در اواخر قرن بیستم، آزمایش‌ها و آزمایش‌هایی با هدف تعیین اینکه آیا روش‌های جراحی می‌تواند به عنوان یک گزینه درمانی برای اختلالات متابولیک ارائه شود یا خیر، آغاز شد. نتایج به دست آمده شگفت انگیز بود. این زایمان جراحی متابولیک است. از آن زمان، شواهد فزاینده ای مبنی بر اثربخشی جراحی متابولیک به عنوان یک گزینه درمانی برای شرایط متابولیک مانند دیابت وجود دارد.

جراحی متابولیک، که با نام‌های دیگر آن – جراحی چاقی یا جراحی دیابت شناخته می‌شود – از تکنیک‌ها و اصول درمان چاقی استفاده می‌کند که شامل میانجی‌گری روده، ترانس سگمانتاسیون، بای پس معده، اسلیو گاسترکتومی، باندینگ معده و غیره است. این روش‌ها معمولاً با حداقل برش انجام می‌شوند. دسترسی (برش های لاپاراسکوپی). نتایج تا کنون حداقل می گویند استثنایی بوده است.

اندیکاسیون های جراحی متابولیک یا صلاحیت جراحی متابولیک شامل معیارهای زیر است

دارای BMI 40 یا بیشتر یا وزن بیش از ۱۰۰ پوند.

داشتن BMI 35 یا بیشتر با حداقل یک یا چند بیماری مرتبط با چاقی، که شامل دیابت نوع ۲، بیماری کبد چرب غیرالکلی، فشار خون بالا و بیماری قلبی می شود.

مشکل یا ناتوانی در رسیدن به وزن مناسب علیرغم تلاش های آگاهانه کاهش وزن.

رویه ها

اصل اساسی عمل جراحی متابولیک کاهش طول روده و در نتیجه کاهش میزان جذب غذا و افزایش احساس سیری است. همچنین، تغییری در هورمون های روده وجود دارد که به اثرات شناخته شده کمک می کند.

برخی از رویه ها عبارتند از

مداخله Ileal: این روش شامل قرار دادن ایلئوم بین معده و قسمت پروگزیمال روده کوچک است. این باعث افزایش ترشح برخی هورمون های روده مانند GLP-1 و GIP می شود، سطح گرلین را کاهش می دهد و سطح گلوکاگون را تنظیم می کند.

مزایای

افزایش GLP-1 منجر به افزایش ترشح انسولین در مراحل اولیه می شود

تنظیم طولانی مدت ترشح انسولین

کاهش مقاومت به انسولین

کاهش تولید گلوکز توسط کبد

کنترل دیابت نوع ۲

نقص

از نظر فنی دشوار است

جراحی بای پس معده: قسمت کوچکی از معده مواد سمی را به روده کوچک تقسیم می کند. قسمت انتهایی روده کوچک به قسمت کوچک معده متصل است. سپس بخش پروگزیمال روده به بخش دیستال روده متصل می شود تا اطمینان حاصل شود که ترشحات معده و آنزیم ها با غذا مخلوط می شوند. این یک کیسه معده کوچکتر ایجاد می کند و هضم و جذب مواد مغذی را کاهش می دهد.

مزایای

دستیابی به کاهش وزن سریع

با وعده های کوچک غذا احساس سیری را افزایش دهید

حفظ کاهش وزن طولانی مدت.

موارد منفی

رویه پیچیده

می تواند مستعد کمبود طولانی مدت ویتامین و مواد معدنی باشد

در مقایسه با سایر تکنیک ها، مدت اقامت طولانی تری در بیمارستان به همراه دارد.

بخش حمل و نقل: این را می توان با آستین معده ترکیب کرد. روده کوچک در یک نقطه خاص تقسیم می شود. قسمت دیستال به قسمت تحتانی معده و قسمت پروگزیمال روده به روده کوچک متصل است.

مزایای

بیماران می توانند تا ۷۰ درصد وزن خود را از دست بدهند

منجر به کنترل خوب قند خون می شود

نشتی کمتر در مقایسه با اسلیو معده

موارد منفی

رویه پیچیده

ممکن است منجر به کمبود ویتامین و مواد معدنی شود

آستین معده: در اینجا بیش از ۴/۵ معده برداشته می شود. بقیه شبیه موز است. این به طور قابل توجهی ظرفیت معده را کاهش می دهد و تولید هورمون روده را تغییر می دهد.

مزایای

ظرفیت معده را کاهش می دهد

منجر به کاهش وزن سریعتر می شود

بستری کوتاه مدت در بیمارستان

هورمون های روده را تغییر می دهد که منجر به کاهش احساس گرسنگی می شود

موارد منفی

نمی توان آن را برگرداند

ممکن است منجر به کمبود ویتامین و مواد معدنی شود

باند معده: در اینجا یک باند بادی در اطراف قسمت بالایی معده بسته می شود. یک کیسه کوچک در بالای نوار ایجاد می شود، همانطور که در زیر نوار قرار دارد. این منجر به افزایش احساس سیری و سیری ناشی از مقادیر کم غذا می شود.

مزایای

منجر به کاهش وزن بیش از ۴۰٪

هیچ قطعه ای درگیر نیست

ظرفیت عملکردی معده را کاهش می دهد.

عوارض بعد از عمل بسیار کم است

موارد منفی

کاهش وزن در مقایسه با سایر روش ها کندتر به دست می آید

باند می تواند بلغزد

افزایش دفعات رویه ها

رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/ رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر

دیابت نوع ۲ – غذایی برای کودکان برای کمک به پیشگیری از سندرم متابولیک در بزرگسالی

سندرم متابولیک اغلب شامل دیابت نوع ۲ همراه با فشار خون بالا، کلسترول بالا و چربی خون بالا می شود. ابتلا به سندرم متابولیک افراد را در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی قرار می دهد. ارتباط قوی بین دیابت و سندرم متابولیک وجود دارد زیرا افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ به طور کلی تعدادی از اجزای این سندرم را نشان می دهند.

محققان دانشگاه تورکو فنلاند تغذیه در کودکان و خطر ابتلا به سندرم متابولیک در بزرگسالان را مورد مطالعه قرار دادند. مطالعه آنها در جولای ۲۰۱۲ در مجله منتشر شد مراقبت از دیابت، شامل:

  • ۲۱۲۸ کودک و نوجوان بین ۳ تا ۱۸ سال در بدو استخدام.

بعد از ۲۷ سال مشخص شد:

  • احتمال ابتلا به سندرم متابولیک در افرادی که در دوران کودکی بیشترین سبزیجات را مصرف می کردند نسبت به افرادی که سبزیجات کم یا اصلاً مصرف نمی کردند، ۱۴ درصد کمتر بود.
  • شرکت کنندگانی که در دوران کودکی بیشترین سبزیجات مصرف می کردند، ۱۲ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به فشار خون بالا و ۱۲ درصد خطر ابتلا به چربی خون بالا نسبت به افرادی که سبزیجات کم یا اصلاً مصرف نمی کردند، داشتند.

این امر باعث شد که محققان به این نتیجه برسند که خوردن سبزیجات در دوران کودکی می تواند آنها را از ابتلا به سندرم متابولیک در بزرگسالی محافظت کند.

بسیاری از بچه ها به سبزیجات علاقه ندارند، اما با برخی از تکنیک های آشپزی خلاقانه، ممکن است بتوانند چیزی را که دوست دارند از لیست سبزیجات پیدا کنند.

  • وب‌سایت Vegan-Pizza یک رویه پیتزا را پیشنهاد می‌کند که با گوجه‌فرنگی خشک شده، نوک مارچوبه، موزارلای گیاهی، کدو سبز تفت داده شده، تکه‌های چیلی، بادمجان کبابی، اسفناج سرخ‌شده یا سیر خرد شده تهیه شود.
  • AllRecipes دستور العمل هایی برای مارچوبه کبابی و بادمجان تایلندی ذغالی شده با توفو، قارچ، فلفل، پیاز و کلم دارد.
  • چرا مخلوط سبزیجات بو داده را با ذرت، کدو سبز، کدو سبز، پیاز، فلفل سبز، گوجه فرنگی گیلاسی، قارچ، ریحان خشک، روغن زیتون، تکه های جعفری و کره (جایگزین روغن زیتون) امتحان نکنید.

سعی کنید لوبیا سبز را منجمد کنید و به عنوان میان وعده به کودکان بدهید. برخی از کودکانی که نخود پخته نمی خورند، مستقیماً از کیسه منجمد می خورند. یا برای یک میان وعده غنی از فیبر، ویتامین و پروتئین، مقدار کمی کره بادام زمینی را روی ساقه کرفس قرار دهید.

چیپس کلم طعم خوبی دارد و اگر آن را درست بپزید ترد است. برگ های کلم را روی یک ورقه شیرینی قرار دهید و با یک لایه ملایم روغن زیتون بپاشید. کمی نمک پیاز بپاشید. به مدت ۳ دقیقه یا تا زمانی که ترد شود در مایکروویو قرار دهید. انجام درست آن ممکن است به کمی تمرین نیاز داشته باشد، اما چیپس کلم میان وعده های خوبی هستند که بسیار مغذی هستند.

بسیاری از بچه ها دوست دارند سبزیجات را در سس مزرعه آغشته کنند، حتی اگر کالری بالایی داشته باشد. یک سایت گیاهخواری را پیشنهاد دهید. درباره درست کردن سس گیاهی خود با استفاده از سس مایونز گیاهی، شیر سویا، پودر سیر، پودر پیاز، فلفل سیاه، جعفری خرد شده، سرکه و شوید خشک.

به نظر می رسد یک برنامه عالی برای پیشگیری از دیابت نوع ۲!

رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/ رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر

اخبار بیماری پارکینسون و پروتئین

داگ سال‌ها بود که به بیماری پارکینسون مبتلا بود، اما مشکلات زیادی در مورد آنچه که باید و نباید بخورد، داشت. یکی از دوستان مقاله ای را در اینترنت خواند که در آن گفته شده بود نباید پروتئین زیادی بخورد زیرا ممکن است با داروهای او تداخل داشته باشد. یکی دیگر از دوستان مقاله متفاوتی خواند که پروتئین مفید است زیرا سرعت جذب داروها را کاهش می دهد و آنها را کارآمدتر می کند.

حقیقت ساده است: پروتئین ممکن است برای برخی افراد مشکل ساز باشد و برای برخی دیگر با توجه به درجه و نوع علائم و داروی دقیق آنها مشکل ساز نباشد. داگ کاملا گیج شده بود و در انتهای طناب خود به سراغ یک متخصص تغذیه رفت و گزینه هایش را با او در میان گذاشت. آنها ابتدا در مورد تشخیص و علائم او صحبت کردند. بعد از آن در مورد نیاز به پروتئین در بدن و میزان مناسب آن شخصا صحبت کردند.

از آنجایی که داگ سعی می کند تا حد ممکن فعال بماند، که به جلوگیری از بسیاری از علائم او کمک می کند، او به مقدار معمولی پروتئین در رژیم غذایی خود نیاز دارد. او با یک متخصص تغذیه و دکتر همکاری می کند تا برنامه و رژیم غذایی را ارائه دهد که بهترین نتیجه را برای او دارد. اما چرا مصرف پروتئین یکی از جنبه های مهم بیماری پارکینسون است؟ اول، باید درک کرد که پروتئین برای رژیم غذایی همه افراد مهم است، چه سالم باشند و چه نباشند.

در بیماری پارکینسون، افزایش مصرف پروتئین می تواند در جذب یکی از رایج ترین داروهای مورد استفاده برای درمان بیماری، لوودوپا، اختلال ایجاد کند. همچنین ممکن است از عبور دارو از روده کوچک به جریان خون جلوگیری کند، به همین دلیل است که برخی از متخصصان پیشنهاد می کنند مصرف پروتئین در رژیم غذایی محدود یا کاهش یابد. با این حال، برای کسانی که علائم شدید سیستم حرکتی دارند، افزایش مصرف پروتئین گیاهی پیشنهاد می شود.

پیشنهاد دیگر مصرف پروتئین پس از مصرف داروها است که به آن رژیم توزیع مجدد پروتئین می گویند. با این حال، توزیع مجدد پروتئین برای افراد مبتلا به دیسکینزی، که اختلال در حرکت ارادی است، مناسب نیست. سرعت جذب آهسته تر دارو در واقع یک مزیت در این مورد است. (منبع: Carlson 2008)

از آنجایی که داگ فقط علائم خفیفی دارد، متخصص تغذیه و پزشک او به او پیشنهاد می‌کنند که از یک رژیم غذایی توزیع مجدد پروتئین، از جمله مکملی به نام پروفکت از Protica استفاده کند که صبح‌ها پس از مصرف داروهایش مصرف می‌کند. پروفکت یک مکمل پروتئین مایع است که در هر وعده ۲۵ گرم پروتئین به همراه تعدادی ویتامین و مواد معدنی به شما می دهد که به بهترین و فعال ترین ظاهر آن کمک می کند.

داگ همچنین به تحقیقات جدید علاقه مند است، از جمله مطالعاتی که نشان می دهد چگونه ظاهر طبیعی و عملکرد پروتئین های خاص می تواند بر سلامت و رفاه مغز و بدن تأثیر بگذارد. یکی از این پروتئین ها ممکن است نه تنها در درمان علائم بیماری پارکینسون مفید باشد، بلکه می تواند در نهایت برای درمان خود بیماری نیز استفاده شود. با این حال، تا آن زمان، داگ و سایر افراد مبتلا به این بیماری ممکن است مجبور شوند خود را به به حداقل رساندن آزاردهنده ترین علائم خود بسنده کنند.

نقش پروتئین در بیماری پارکینسون

یکی از رایج ترین کلماتی که هنگام بحث در مورد بیماری پارکینسون خواهید دید، پروتئین است. اولاً، مغز بسیاری از افراد مبتلا به بیماری پارکینسون، بدن‌های لوئی را نشان می‌دهد که ساختارهای دایره‌ای غیرطبیعی با یک هسته پروتئینی متراکم هستند. خود این بیماری ممکن است ناشی از یک جهش ژنتیکی ناشی از تولید پروتئینی به نام o-synuclein باشد که در پایانه پیش سیناپسی قرار دارد که به نوبه خود پروتئین ثانویه ای تولید می کند که می تواند اثرات سمی روی سلول داشته باشد. سایر پروتئین ها نیز می توانند به روش دیگری خم شوند یا رشد کنند.

علاوه بر این، پروتئینی به نام پروتئین کیناز C توسط محققان با PD مرتبط شده است. به نظر می رسد پروتئین کیناز C، پروتئینی که به طور طبیعی در مغز انسان یافت می شود، سلول های تولید کننده دوپامین را از بین می برد. این پژوهش امیدوار است راهی برای خنثی کردن این سلول‌ها پیدا کند تا سلول‌های تولیدکننده دوپامین اجازه عملکرد داشته باشند و به تولید دوپامین مورد نیاز در مغز ادامه دهند.

بیماری پارکینسون سالانه حدود ۵۰۰۰۰ نفر را مبتلا می کند. هنگامی که سطح دوپامین در مغز شروع به کاهش می کند، ممکن است بروز علائم اولیه PD افزایش یابد. اگر کاهش دوپامین ادامه یابد، بیماری بیشتر و بیشتر می شود. محققان در حال کار بر روی این نظریه هستند که تقریباً همه افراد دارای سطحی از PD بر اساس سطوح دوپامین کاهش یافته یا محدود هستند. شما نمی توانید سطح دوپامین را به صد درصد برگردانید. با این حال، اگر بتوانید آن را به ۴۰-۵۰ درصد برگردانید، سطح عملکرد نسبتاً عادی خواهد بود (منبع: Science Daily 2009)

هیچ درمانی برای بیماری پارکینسون وجود ندارد، اما درمان هایی برای بسیاری از علائم وجود دارد که شامل لرزش در دست ها، بازوها، پاها، فک و صورت، سفتی یا سفتی در اندام ها و تنه، حرکات آهسته و تعادل و هماهنگی ضعیف است. ممکن است باعث افزایش مشکل در راه رفتن، صحبت کردن یا انجام کارهای ساده شود. این بیماری معمولاً افراد بالای ۵۰ سال را تحت تاثیر قرار می دهد، با این حال، موسسه ملی بهداشت پیش بینی می کند که شیوع این بیماری همچنان افزایش می یابد زیرا افراد بیشتری در این گروه سنی و فراتر از آن مبتلا می شوند.

بیماری پارکینسون ممکن است یک عامل ژنتیکی داشته باشد یا نداشته باشد. با این حال، عوامل ایجاد PD عبارتند از قرار گرفتن طولانی مدت در معرض فلزات، آفت کش ها و مواد شیمیایی محیطی اضافی.

نقش پروتئین در سلامت عمومی

پروتئین نقش حیاتی در کل بدن از جمله سلامت و ظاهر پوست، مو و ناخن دارد. این پروتئین همچنین بافت همبند و انقباضی (عضله) را می سازد و به ماتریکس استخوان کمک می کند. به حفظ تعادل مایعات کمک می کند و تعادل pH خون را تنظیم می کند. پروتئین همچنین به ایمنی کمک می کند (آنتی بادی ها به پروتئین بستگی دارند) و برای ساخت هورمون ها و آنزیم های لازم برای تنظیم خواب، هضم و تخمک گذاری در زنان استفاده می شود (منبع: نلسون، ۲۰۰۹).

پروتئین از دو منبع حیوانی و گیاهی به دست می آید و در هر رژیم غذایی ضروری است. مقدار پروتئین مورد نیاز به عوامل مختلفی از جمله سن، سلامتی و سطح فعالیت بستگی دارد. پروتئین حیوانی منبع کاملی از پروتئین در نظر گرفته می شود، به این معنی که حاوی تمام آمینو اسیدهای ضروری است که بدن به تنهایی قادر به ساخت آنها نیست. با این حال، پروتئین های گیاهی کامل نیستند زیرا فاقد یک یا چند اسید آمینه هستند.

تنها استثنا پروتئین کامل سویا است. افرادی که بزرگتر یا فعال تر هستند به پروتئین بیشتری نیاز خواهند داشت، با این حال، مقداری که حتی بزرگترین بدنسازان نیز به آن نیاز دارند، به طرز شگفت انگیزی مشابه چیزی است که یک فرد معمولی نیاز دارد. پزشک یا متخصص تغذیه باید تعیین کند که شخصاً به چه مقدار پروتئین نیاز دارید.

مکمل های پروتئینی یک راه عالی برای اطمینان از دریافت مقدار مناسب پروتئین در رژیم غذایی هستند. پروفکت حاوی پروتئین بیشتری در هر وعده نسبت به سایر انواع مکمل ها است و فقط ۱۰۰ کالری دارد. سایر مکمل های پروتئینی می توانند حاوی دو یا سه برابر کالری باشند اما پروتئین کمتری داشته باشند.

منابع

نیل آر. کارلسون. مبانی روانشناسی فیزیولوژیکی ویرایش هفتم، انتشارات آموزش پیرسون. بوستون، MA 2008

لیزا نلسون پروتئین و سلامت قلب: چقدر به آن نیاز دارید؟ Health Central highbloodpressureconnection.com 30 نوامبر ۲۰۰۹

کشف اخبار علمی در مورد پروتئین جدید امیدی را برای درمان احتمالی بیماری پارکینسون ایجاد می کند. روزانه اطلاع رسانی می شود. ۴ نوامبر ۲۰۰۹

رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/ رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر

خون در مدفوع؟ این می تواند نشانه کولیت اولسراتیو باشد

وجود خون در مدفوع یک علامت شایع است. بسیاری از مردم هر از گاهی با آن مواجه می شوند. اما اگر یک علامت مکرر باشد، کولیت اولسراتیو بیماری است که باید کنار گذاشته شود. روده به دو بخش اصلی تقسیم می شود – کوچک و بزرگ. روده بزرگ آخرین متر روده است که نه تنها به تشکیل مدفوع بلکه به ذخیره آن تا زمان تخلیه در حین اجابت مزاج معمولی کمک می کند.

کولیت اولسراتیو چیست؟

این نوعی بیماری است که در آن قسمت آخر روده ما توسط سلول های ایمنی آسیب می بیند و نوعی بیماری التهابی روده یا به طور کلی بیماری التهابی روده است. انواع دیگر IBD بیماری کرون و کولیت میکروسکوپی است. در کولیت اولسراتیو، پوشش داخلی روده بزرگ آسیب دیده و زخمی می شود. هنگامی که زخم می شود، شروع به خونریزی می کند.

آیا احتمال دارد داشته باشد؟

کولیت اولسراتیو در بین جوانان از هر دو جنس شایع است، اما هیچ سنی از آن محافظت نمی شود. علت دقیق کولیت اولسراتیو هنوز ناشناخته است. قبلاً رژیم غذایی و استرس مورد تردید بود، اما اکنون می دانیم که این عوامل ممکن است بدتر شوند اما باعث کولیت اولسراتیو نمی شوند. یکی از دلایل احتمالی اختلال در عملکرد سیستم ایمنی است. هنگامی که سیستم ایمنی بدن شما سعی می کند با یک ویروس یا باکتری مهاجم مبارزه کند، پاسخ ایمنی غیرطبیعی باعث می شود که سیستم ایمنی به سلول های دستگاه گوارش نیز حمله کند و نقش ژنتیک بحث برانگیز است.

علائم کولیت اولسراتیو چیست؟

علائم بیماری با توجه به شدت آن متفاوت است. با این حال، شایع ترین علائم عبارتند از اسهال، افزایش دفعات مدفوع، وجود خون در مدفوع، نیاز فوری به اجابت مزاج، درد مقعدی، ناتوانی در اجابت مزاج با وجود فوریت، درد و بی اختیاری گاه به گاه. اگر بیماری شدید شود، ممکن است با کاهش وزن، ورم پاها، خستگی، تنگی نفس، تب و عدم افزایش قد در کودکان همراه شود. وجود خون در مدفوع مشخصه علائم است اما اسهال ضروری نیست.

در صورت عدم درمان چه عوارضی در پی خواهد داشت؟

اگر درمان نشود، فرد همچنان خون خود را از دست می دهد و دچار کم خونی می شود. حتی ممکن است اسهال شدید و عوارض اسهالی داشته باشد. اگر این بیماری کنترل نشود، می تواند باعث انسداد طولانی مدت روده و حتی سرطان شود. می تواند باعث آسیب به سایر قسمت های بدن شود. یک فرد ممکن است از درد مفاصل، بیماری کبد، بیماری استخوان، بیماری پوستی، زخم دهان و حتی افزایش خطر لخته شدن در بدن رنج ببرد.

چه زمانی به پزشک خود مراجعه می کنید؟

همه کسانی که خونریزی مداوم در مدفوع دارند، شب ها برای دفع مدفوع بیدار می شوند، اسهال دارند، گرفتگی های شکمی دارند یا تب دارند، باید خود را معاینه کنند. پزشک با چند آزمایش ساده خون، آزمایش مدفوع، رادیوگرافی و معاینه آندوسکوپی ارزیابی می کند. برای تایید تشخیص باید از طریق آندوسکوپی بیوپسی روده کوچک گرفته شود.

درمان بیماری چیست؟

درمان این بیماری معمولا مادام العمر است. داروهایی برای کنترل این بیماری وجود دارد. حتی ممکن است تعداد کمی از بیماران به استروئید و تزریق نیاز داشته باشند. به عنوان آخرین راه حل، ممکن است فرد مجبور شود روده بزرگ آسیب دیده را خارج کند. هیچ دستورالعمل رژیم غذایی خاصی وجود ندارد، اما برخی از غذاها و نوشیدنی ها می توانند علائم را تشدید کنند، به خصوص در هنگام تشدید. در طول شیوع بیماری، توصیه می‌شود محصولات لبنی و غذاهای غنی از فیبر را محدود کنید و وعده‌های غذایی مکرر و کوچک همراه با مایعات فراوان مصرف کنید.

از خون خود در مدفوع غافل نشوید زیرا هموروئید تنها علت آن نیست. هر چه تاخیر در تشخیص و شروع درمان بیشتر باشد، احتمال بروز عوارض و نیاز به جراحی بیشتر می شود.

رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/ رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر

آیا فروکتوز انرژی را از کبد می رباید؟

تحقیقات جدید نشان می دهد که رژیم غذایی سرشار از فروکتوز می تواند ذخایر انرژی حیاتی کبد را تخلیه کند. بدون این ذخایر انرژی، سلول های کبدی قادر به انجام وظایف مهمی که آنها را سالم نگه می دارد، نخواهند بود.

تفاوت فروکتوز با سایر قندها در این است که برای متابولیزه شدن به مولکولی به نام ATP نیاز دارد. ATP از نظر شیمیایی انرژی را ذخیره می کند که سلول های بدن شما برای انجام فرآیندهای مهم سلولی از آن استفاده می کنند. بدون ATP، سلول های شما نمی توانند برای حفظ سلامت و زنده ماندن شما کار کنند.

افرادی که چاق و دیابتی هستند، در صورتی که به طور مرتب مقدار زیادی از این قند را مصرف کنند، در معرض خطر آسیب کبدی قرار دارند. این به این دلیل است که افراد چاق و افراد دیابتی ممکن است توانایی تولید مقادیر بهینه ATP را کاهش دهند. با افزودن مصرف زیاد فروکتوز، می تواند به طور جدی میزان ATP را در کبد کاهش دهد.

هنگامی که شما دائماً در معرض مقادیر زیادی فروکتوز با سطوح پایین ATP هستید، مقدار بیشتری از مولکول های چربی تولید و در کبد ذخیره می شود. این در نهایت می تواند منجر به ایجاد بیماری به نام بیماری کبد چرب غیر الکلی یا NFALD شود. اگر NFALD درمان نشود، ممکن است در طول زمان به شرایط جدی تری مانند هپاتیت، نارسایی کبد و مرگ تبدیل شود.

علاوه بر این، مقدار اسید اوریک در بدن شما می تواند افزایش یابد. مقادیر زیاد اسید اوریک می تواند منجر به نقرس، بیماری قلبی، فشار خون بالا، دیابت نوع ۲ و سنگ کلیه شود.

متأسفانه فروکتوز می تواند اعتیادآور باشد زیرا شیرین ترین قند برای بیشتر قندها است. همچنین به طور گسترده ای در دسترس است، زیرا در بسیاری از انواع گیاهان یافت می شود.

به دلیل این عوامل، رایج ترین شکل شکر است که به نوشابه ها، دسرها، آب میوه ها و بسیاری از غذاهای فرآوری شده دیگر اضافه می شود. سایر غذاهایی که فروکتوز بالایی دارند عبارتند از شربت ذرت با فروکتوز بالا، عسل، ملاس و انجیر خشک.

اگر غذاهای فرآوری شده، آب میوه ها و نوشابه های گازدار زیاد می خورید، مهم است که ابتدا برچسب ها را بخوانید. این به ویژه اگر قبلاً چاق هستید صادق است. بسیاری از این غذاها حاوی شربت ذرت با فروکتوز بالا هستند. طبق تحقیقات اخیر، خوردن مقدار زیادی از این غذاهای بسیار فرآوری شده می تواند منجر به آسیب کبدی شود.

شما می توانید با مصرف بیشتر میوه ها و سبزیجات تازه، شانس ابتلا به بیماری کبدی را به میزان قابل توجهی کاهش دهید. با تهیه وعده های غذایی خود با محصولات تازه، دقیقاً می دانید که چه چیزی می خورید. به جای نوشیدن نوشابه ها و آب میوه های فرآوری شده، آب میوه خود را از میوه های تازه درست کنید و چای یا آب بنوشید. می توانید چای و آب را با نعناع، ​​لیموی تازه و استویا طعم دار کنید.

ما اکنون می دانیم که خوردن بیش از حد فروکتوز می تواند منجر به آسیب کبدی شود، به خصوص اگر چاق یا دیابتی هستید. برای بهبود چشمگیر سلامتی و تناسب اندام خود، مصرف غذاهای فرآوری شده را کاهش دهید و سبزیجات و میوه های تازه بیشتری مصرف کنید.

رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/ رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر

امگا ۶ چیست؟

شما هم مثل خیلی های دیگر می پرسید “امگا ۶ چیست”. خوب. امگا ۶ گروهی از چربی ها از جمله اسید لینولئیک است که توسط بدن به اسید گاما لینولنیک (GLA) تبدیل می شود و شامل اسید آراشیدونیک است. این یکی از خانواده اسیدهای چرب است که برای سلامت انسان ضروری است و یکی از دفاع های طبیعی ما را در برابر بیماری هایی مانند سرطان، اگزما، آرتریت روماتوئید، پسوریازیس، نوروپاتی دیابتی و سندرم پیش از قاعدگی (PMS) در زنان فراهم می کند.

من می شنوم که شما می گویید: “هوم! باشه. اما واقعا امگا ۶ چیست؟” این توضیح به طرز وحشتناکی فنی بود و باید برای متخصصان معنی داشته باشد، اما برای شما، مانند من – واقعاً خیلی به من کمک نکرد. خب بذار دوباره امتحان کنم فکر می کنم اولین چیزهایی که باید بدانید این است:

۱. از آنجایی که بدن نمی تواند اسیدهای چرب امگا ۶ را به طور طبیعی تولید کند، این اسیدها باید از طریق غذا تامین شوند. مانند همه امگاها، برای بسیاری از فرآیندهای فیزیولوژیکی ضروری است و امگاها اجزای سلول های عصبی، غشای سلولی و پروستاگلاندین ها هستند (که به کنترل التهاب کمک می کنند). آنها همچنین برای سلامت پوست، مو و ناخن ضروری هستند.

۲. یک چربی غیر اشباع است. چربی‌های غیراشباع وقتی بیش از حد مصرف شوند، ناسالم تلقی می‌شوند، اما وجود آنها در غذاها نباید نگران کسانی باشد که از رژیم غذایی متعادل سالم استفاده می‌کنند و به طور منظم ورزش می‌کنند.

با این حال، خوردن بیش از حد چربی و همچنین خوردن بیش از حد چربی های امگا ۶ برای کبد شما مضر است و با بیماری کبد چرب غیر الکلی مرتبط است. از آنجایی که نرخ چاقی عمومی همچنان در حال افزایش است، این شروع به یک مشکل بزرگ برای آمریکایی ها و در بسیاری از کشورهای دیگر تبدیل شده است.

همانطور که در بسیاری از جنبه های زندگی، آنچه در حد اعتدال برای شما مفید است، بیش از حد دشمن شما می شود، بنابراین بیایید این تعادل را در ذهن داشته باشیم و همیشه به یاد داشته باشیم که امگا ۶ ها نیز اسیدهای چرب ضروری هستند. آنها به حفظ ذخایر چربی ما کمک می کنند و باعث سفتی سلول های ما می شوند. کارشناسان پزشکی همچنین به ما اطلاع می‌دهند که در پاسخ به حمله از منابع خارجی، انعقاد و التهاب را نیز ترویج می‌کنند. در واقع آنها تصویری از امگا ۳ و امگا ۶ را ترسیم می کنند که دائماً برای کنترل بسیاری از عملکردهای مهم بدن ما با هم رقابت می کنند.

حالا، اگر هنوز در حال خواندن هستید، باید به طور جدی علاقه مند باشید! بنابراین، در اینجا چند “گفتگوی شیمیایی” بیشتر است. در اینجا منتظر بمانید و این را بخوانید، زیرا اگر واقعاً می خواهید بدانید “امگا ۶ چیست” به کسانی که در مورد این مفهوم فکر می کنند بینش عمیق تری می دهد.

امگا ۶ به دلیل ترکیب شیمیایی مشترکشان، که شامل یک پیوند دوگانه کربنی با فاصله شش کربن از امگا یا آخرین کربن در یک زنجیره است، امگا-۶ نامیده می شود. آنها نام خود را از این ویژگی مشترک گرفتند که به متخصصان شیمی نشان می دهد که پیوندهای دوگانه در زنجیره اسیدهای چرب در کجا ایجاد می شوند. اسیدهای چرب امگا ۶ در مواد غذایی ما از اقلام رژیمی مانند تخم مرغ، گوشت، غلات کامل، غلات، روغن های چند غیراشباع از سبزیجات و آجیل و بیشتر محصولات پخته شده به دست می آیند. اغلب، رژیم های غربی نیازی به مکمل با امگا ۶ اضافی ندارند و اغلب برعکس است.

متخصصان تغذیه در حال حاضر متوجه شده اند که در رژیم غذایی غربی، نسبت بین امگا ۳ و امگا ۶ در غذاهای معمولی موجود است و از دهه ۱۹۴۰ چنین بوده است. این عدم تعادل با افزایش استفاده از غذاهای فرآوری شده در آن زمان شروع شد و همچنان ادامه دارد. این از این واقعیت ناشی می شود که امروزه اکثر رژیم های غذایی غربی نسبت به امگا ۳ دارای نسبت بسیار بیشتری از امگا ۶ هستند. در این صورت، بسیاری از کارشناسان می گویند که جای تعجب نیست که میزان سرطان در غرب از سال ۱۹۴۰ افزایش یافته است، زیرا سرطان و کنترل در بدن ارتباط نزدیکی با هم دارند و امگا ۶ برای جلوگیری از التهاب مهم هستند.

به طور خلاصه، اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ هر دو برای عملکرد خوب بدن ضروری هستند. اسیدهای چرب امگا ۳ را می توان به شکل ماهی های آب سرد مانند ساردین و سالمون، روغن ماهی، روغن کبد ماهی و روغن دانه کتان مصرف کرد. اسیدهای چرب امگا ۶ در بسیاری از روغن های گیاهی مانند روغن ذرت، روغن گل آفتاب، روغن سویا، روغن بادام زمینی یافت می شوند، اما در گوشت ها و محصولات لبنی نیز یافت می شوند.

همانطور که قبلاً اشاره کردیم، امگا ۶ برای عملکرد بیولوژیکی مورد نیاز است و بسیاری از ما نیازی به مصرف کافی از آنها نداریم، زیرا کمبود در رژیم غذایی ما نادر است. این آمار در برخی از وب‌سایت‌ها درج شده است که تخمین می‌زنند یک آمریکایی متوسط ​​روزانه بین ۹ تا ۱۷ گرم از این نوع چربی را تنها از طریق رژیم غذایی دریافت می‌کند. در این صورت، مکمل‌های حاوی چربی‌های خاص امگا ۶ به ندرت مورد نیاز هستند، اگرچه برای درمان شرایط خاص در دسترس هستند. چنین شرایطی فقط توسط پزشک شما قابل تشخیص است، بنابراین قبل از مصرف هر گونه مکمل امگا ۶ باید با پزشک خود مشورت کنید.

با این حال، مصرف کپسول‌های روغن گل پامچال، روغن گل گاوزبان و روغن دانه توت سیاه که می‌تواند مکمل منابع غذایی GLA باشد، ممکن است برای برخی افراد مناسب باشد.

اکنون به موضوع چربی‌های غیراشباع برمی‌گردیم، اسیدهای چرب امگا ۶ نوعی چربی غیراشباع چندگانه یا PUSF هستند. چربی های چند غیر اشباع شامل یک زنجیره طولانی از اتم های کربن با بیش از یک پیوند دوگانه در جایی در طول زنجیره هستند. در اسیدهای چرب امگا ۶، اولین پیوند دوگانه بلافاصله پس از ششمین اتم کربن زنجیره یافت می شود. بدن ما نمی تواند پس از سوم یا ششمین اتم کربن، پیوند دوگانه ای وارد کند، بنابراین لازم است این چربی ها را در غذا بخوریم.

اسیدهای چرب، که یکی از یک یا دو نوع لیپید در بدن شما هستند، در ابتدایی ترین حالت خود، فقط زنجیره ای از اتم های کربن هستند که با پیوندهای منفرد یا دوگانه قلاب شده اند. یک اتم کربن دارای ۴ الکترون است که می تواند با اتم های دیگر به اشتراک بگذارد. اشتراک یک الکترون با اتم دیگر یک پیوند واحد ایجاد می کند، در حالی که اشتراک ۲ الکترون یک پیوند دوگانه را تشکیل می دهد. یک اسید چرب به عنوان “اشباع” توصیف می شود که تمام پیوندهای کربنی آن توسط پیوندهای منفرد به هم متصل شوند.

برعکس، یک اسید چرب “غیراشباع” حاوی یک پیوند مضاعف، مانند اسید چرب “تک اشباع نشده”، یا پیوندهای مضاعف متعدد، مانند اسید چرب “چند غیراشباع” است.

اکنون باید به طور عمیق “امگا ۶ چیست” را بدانید. بنابراین، اجازه دهید این را با گفتن این نکته کامل کنم که با تمام امیدهایی که در مورد «همه‌گیری چاقی» آمریکا و عصبانیت در مورد غذاهای سنگین چرب وجود دارد، معمولاً به راحتی فراموش می‌شود که برای سالم ماندن به مقداری چربی در رژیم غذایی خود نیاز دارید. دیدگاه عادی که چربی ها صرفاً مولکول های ذخیره انرژی هستند، منسوخ شده است. اسیدهای چرب عملکردهای مهمی در تولید هورمون، یکپارچگی غشای سطح سلولی، عملکرد ایمنی، التهاب و انبوهی از فعالیت‌های فیزیولوژیکی دارند. افزایش، انواع چربی هایی که می خورید و نسبت های واقعی تاثیر جدی بر سلامت شما می گذارد.

رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/ رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر

رژیم غذایی برای سنگ کیسه صفرا

غذایی که می خورید نقش مهمی در سلامت و تندرستی شما دارد. هنگامی که غذاها و نوشیدنی های مضر بیش از حد مصرف شوند، اغلب منجر به بیماری یا بیماری هایی می شود که می توانند کشنده یا حتی کشنده باشند.

در دهه‌های گذشته، افراد بیشتری به دلیل رژیم غذایی نامناسب و عادت‌های بد دچار سنگ کیسه صفرا شده‌اند. درمان سنگ کیسه صفرا یک جراحی پرهزینه است، اما با پیروی از رژیم غذایی موثر سنگ کیسه صفرا می توان از آن جلوگیری کرد.

سنگ کیسه صفرا زمانی تشکیل می شود که مواد معدنی در داخل کیسه صفرا جمع شوند. کیسه صفرا یک اندام مهم گوارشی است که صفرا را از کبد، مایع قلیایی که در هضم استفاده می شود، ذخیره می کند.

در صورت تشخیص بیماری سنگ کیسه صفرا، رژیم غذایی حاوی سنگ کیسه صفرا توصیه می شود. با رعایت منظم رژیم غذایی سنگ کیسه صفرا، خود را از جراحی گران قیمت کیسه صفرا نجات خواهید داد.

مقدار زیادی فیبر مصرف کنید

رژیم غذایی سرشار از فیبر غذایی یکی از بهترین راه ها برای درمان یا پیشگیری از سنگ کیسه صفرا است. فیبر به سیستم گوارش کمک می کند تا به شیوه ای کارآمد عمل کند. غذاهای پر فیبر عبارتند از نان سبوس دار، غلات سبوس دار، دانه های سبوس دار، کلوچه، نان شیرینی، غلات سبوس ذرت، پاستا سبوس دار و برنج قهوه ای.

میوه و سبزیجات بخورید

میوه ها و سبزیجات سرشار از فیبر محلول در آب هستند. میوه های مفید برای بیماران مبتلا به سنگ کیسه صفرا عبارتند از انگور، آب انگور تازه، سیب، زردآلو، توت فرنگی، تمشک، گواوا، انجیر، پرتقال، لیمو، مویز، گلابی، آووکادو و میوه های خشک شده مانند کشمش، خرما و آلو.

سبزیجاتی که باید در رژیم غذایی برای سنگ کیسه صفرا گنجانده شوند، بروکلی، لوبیا سبز، لوبیا قرمز، لوبیا قرمز، نخود خشک و کنگر فرنگی هستند. همچنین می توانید آب سبزیجات تازه مانند خیار و چغندر بنوشید، اما از مصرف کلم خودداری کنید.

مقدار زیادی آب بنوشید

حتما آب و مایعات فراوان بنوشید. آب سیستم گوارشی را در بهترین حالت نگه می دارد و به کلیه ها و کیسه صفرا کمک می کند تا مواد زائد را دائما دفع کنند.

از غذاهایی که می توانند باعث حمله کیسه صفرا شوند خودداری کنید

برخی از غذاها برای بیماران کیسه صفرا خوب نیستند و باید تا حد امکان از مصرف آنها پرهیز شود. این غذاها شامل گوشت خوک، تخم مرغ، مرغ، پیاز، لوبیا (نه لوبیا سبز)، آجیل و انواع غذاهای سرخ شده و چرب است. نوشیدنی هایی که باید از آن اجتناب کنید شیر، قهوه و نوشیدنی های الکلی است. همچنین از غذاهای شور و غذاهای فرآوری شده حاوی قند دوری کنید.

رژیم غذایی سنگ کیسه صفرا یک راه سالم و ارزان برای جلوگیری از سنگ کیسه صفرا و بیماری کیسه صفرا است. اگر مشکوک به سنگ کیسه صفرا هستید حتما با پزشک خود مشورت کنید. بیماری کیسه صفرا می تواند کشنده باشد، اما می توانید با پیروی از رژیم غذایی سنگ کیسه صفرا از آن جلوگیری کنید.

رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/ رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر

رژیم کتوژنیک

برای بسیاری از افراد، رژیم کتوژنیک یک گزینه عالی برای کاهش وزن است. کاملاً متفاوت است و به فرد رژیمی اجازه می‌دهد رژیمی متشکل از غذاهایی داشته باشد که ممکن است انتظار نداشته باشید.

بنابراین رژیم کتو یا کتو، رژیمی است که کربوهیدرات بسیار کم و چربی بالایی دارد. چند رژیم غذایی وجود دارد که می‌توانید روز خود را با بیکن و تخم‌مرغ شروع کنید، یک قسمت سخاوتمندانه از آن، سپس با بال مرغ برای ناهار و سپس استیک و کلم بروکلی برای شام ادامه دهید. این ممکن است برای خیلی ها خیلی خوب به نظر برسد. خوب در این رژیم، این یک روز عالی برای خوردن است و من دقیقاً با این برنامه غذایی از قوانین پیروی کردم.

هنگامی که شما کربوهیدرات های کمی می خورید، بدن شما دچار کتوز می شود. این بدان معناست که بدن شما برای انرژی، چربی می سوزاند. چقدر باید کربوهیدرات بخورید تا دچار کتوز شوید؟ خوب، از فردی به فرد دیگر متفاوت است، اما ماندن زیر ۲۵ کربوهیدرات بی خطر است. خیلی ها پیشنهاد می کنند که وقتی در “فاز القایی” هستید، یعنی زمانی که بدن خود را واقعاً وارد کتوز می کنید، باید زیر ۱۰ کربوهیدرات خالص باقی بمانید.

اگر در مورد کربوهیدرات خالص مطمئن نیستید، اجازه دهید به شما کمک کنم. کربوهیدرات خالص مقدار کربوهیدراتی است که می خورید منهای مقدار فیبر رژیمی. بنابراین اگر در یک روز مجموعاً ۳۵ گرم کربوهیدرات خالص و ۱۳ گرم فیبر رژیمی بخورید، در روز ۲۲ کربوهیدرات خالص خواهید بود. ساده است، درست است؟

علاوه بر کاهش وزن، چه چیزی در مورد کتو خوب است؟ خوب، بسیاری از مردم در مورد بهبود وضوح ذهنی خود هنگام پیروی از رژیم غذایی صحبت می کنند. مزیت دیگر افزایش انرژی است. یکی دیگر کاهش اشتها است.

یکی از مواردی که هنگام پیروی از رژیم کتو باید نگران آن بود چیزی به نام “آنفولانزای کتو” است. همه از این رنج نمی برند، اما انجام این کار می تواند دشوار باشد. احساس بی حالی خواهید کرد و ممکن است سردرد داشته باشید. مدت زیادی دوام نخواهد آورد. وقتی چنین احساسی دارید، مطمئن شوید که آب زیادی دارید و استراحت کنید تا از آن عبور کنید.

اگر این به نظر می رسد مانند نوع رژیم غذایی که ممکن است به آن علاقه مند باشید، منتظر چه چیزی هستید؟ اول شنیدم شیرجه به کتو. نتایجی را که در این مدت کوتاه به دست می آورید باور نخواهید کرد.

رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/ رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر